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Hausch, Bruno; Meier, Chris; Messer Hausch, Christine; Spinner, Claudia.
The Culinary Chronicle Vol. 5. The Best of South & South Eastern France.
Bestellnummer: 13277
118,00 EUR
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Der fünfte Band der Serie präsentiert die Sterneköllche Frankreichs mit ausgewählten Rezepten in deutscher und englischer Sprache. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland GAD mit der Begründung: Beispielhafte Darstellung zeitgenössischer französischer Kochkunst. In gutem Zustand!

Geprägter Leineneinband in Schmuckschuber. 495 (1) Seiten mit über 500 farbigen Abbildungen. Format 25,3 x 32,0 cm.

Weil. Walter Hädecke Verlag. 2001.




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