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Brothwell, Patricia und Don.
Manna und Hirse. Eine Kulturgeschichte der Ernährung. Übersetzt und redigiert von Detlef Misslbeck.
Bestellnummer: 11484
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Kulturgeschichte der antiken Welt Bd. 21. Umfangreiche Bibliografie im Anhang. Den Autoren gelingt der Versuch, globale Nahrungs- u. Ernährungsgewohnheiten früher Vöker darzustellen. Neuwertiges Exemplar.

Kunstledereinband mit farbig ill. OSchutzumschlag. 316 Seiten mit 45 Textabbildungen und 50 S/W- und 19 Farbtafeln. Format 16 x 23 cm.

Mainz. Verlag Philipp von Zabern. 1984.




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